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Recette de Salade grecque

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Voici une recette simple pour préparer une délicieuse salade grecque :

  • Ingrédients :
  • 3 tomates, coupées en morceaux
  • 1 concombre, coupé en dés
  • 1 oignon rouge, tranché finement
  • 1 poivron vert, coupé en dés
  • 200 g de feta, émiettée
  • 100 g d’olives noires (type Kalamata)
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 1 cuillère à café d’origan séché
  • Sel et poivre au goût
  • Instructions :
  • Préparer les légumes :
    • Dans un grand saladier, mélanger les tomates, le concombre, l’oignon, et le poivron.
  • Ajouter la feta et les olives :
    • Incorporer la feta émiettée et les olives noires.
  • Préparer la vinaigrette :
    • Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre, l’origan, le sel et le poivre. Fouetter pour émulsionner.
  • Assembler la salade :
    • Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
  • Server :
    • Laisser reposer quelques minutes pour que les saveurs se mélangent, puis servir frais.
  • Astuces :
  • Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la menthe pour plus de saveur.
  • Cette salade est parfaite en accompagnement ou en plat principal léger.
  • Profitez de votre salade grecque ! Si vous avez besoin de conseils supplémentaires, n’hésitez pas à demander !

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